Côte de Brouilly
"Cuvée des Ambassades"

Cela fait huit mois que je n’ai pas dégusté le millésime 2022 de la « Cuvée des Ambassades » du Domaine des Chavannes et le vin continue de s’épanouir à merveille. Comme je l'ai noté en décembre, le vin a un indice d'octane assez faible pour le millésime, faisant pencher la balance à seulement 12,5 % d'alcool. La constellation aromatique profonde et complexe offre un joli mélange fruité rouge de cerises, de prunes rouges, de grenade, ainsi que des notes de pigeon, de fumée de bois, une jolie base de tons de sol caillouteux, une touche de thym frais et une note de tête florale évoquant les pivoines. . En bouche, le vin est corsé, précis, vibrant et complexe, avec une belle base de sol, une excellente profondeur de fruit au cœur, des tanins modestes et une finale longue, élégante et magnifiquement équilibrée. Comme je l'ai mentionné en décembre, la Cuvée des Ambassades 2022 a la profondeur et l'étoffe nécessaires pour vieillir à merveille, mais elle se boit déjà avec style et grâce dès sa sortie des blocs. 2024-2055. 93 points